Erzeugnisse aus unserem Obstgarten
Köstlichkeiten in reiner Handarbeit
Der Ursprung eines Obstgarten war der Gedanke der Selbstversorgung in ökologischer Qualität. Mit der Größe der Bäume und Sträucher wurde die Menge für unsere Familie zu viel. So entschlossen wir uns dazu, das Obst zu veredeln und Fruchtaufstriche, Liköre und Trockenobst herzustellen.
Die Produktion dieser Köstlichkeiten erfolgt bei uns in reiner Handarbeit und es werden nur Früchte, die in dem jeweiligen Erzeugungsjahr bei uns wachsen, veredelt und verarbeitet.
Unsere Obstsorten sind verschiedene Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Mirabellen, Pfirsiche, Sanddorn, Johannisbeeren (schwarz und rot), Himbeeren, Brombeeren und Holunder.
Unsere Erzeugnisse
Diverse Liköre: z. B. Kirschlikör, Brombeerlikör, Apfellikör, Sanddornlikör, u. v. m. Diverse Fruchtaufstriche: z. B. aus Kirschen, Brombeeren, Äpfeln, Aprikosen usw.
Alle unsere Fruchtaufstriche gibt es im „Landhotel Belitz“ zum Frühstück.
Genießen Sie unseren Honig
aus der noch intakten Natur des Wendlandes.
Unsere Bienen halten wir zum Zweck der Bestäubung unserer Obstbäume. Natürlich sind sie auch auf unserer Wiese und im Umkreis von ca. 5 km bei den Nachbarn und auf den Feldern der umliegenden Bauernhöfe fleißig. Leider können wir den gesamten Honig nicht selbst verbrauchen, daher verkaufen wir ihn sehr gerne in unserem Hofmarkt. Außerdem stellen wir auch Honigwein und Wendenblut (Honigwein mit dem Saft der Edelkirschen) her. Auch zur Herstellung unserer Liköre wird der Honig verwendet.
Wir produzieren hier im Wendland einzigartige Weine die unserer Begeisterung für den Wein und unsere Freude an der Arbeit mit dem Wein wiedergeben.
Rudi Glesemann, Wein- und Obstbauer
2022 Muscaris feinherb
Weißwein12,00 €*
Rebsorte: Muscaris
Abfüller: Weinhof Belitz
Der Wein hat eine schöne Muskatnote. Der schlanke Körper und die kräftige Säure stehen dem aromatischen Weißwein ausgezeichnet.
Dieser feinherbe Weißwein passt mit seinen Holunder- und Fliederaromen sehr gut zu Fisch, Muscheln, Salat, Antipasti sowie Kalbsfleisch und Geflügel.
2021 Muscaris trocken
Weißwein12,00 €*
Rebsorte: Muscaris
Abfüller: Weinhof Belitz
Der Wein hat eine schöne Muskatnote. Der schlanke Körper und die moderate Säure stehen dem aromatischen Wein ausgezeichnet.
Dieser aromareiche Weißwein passt gut zu Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch.