Wein aus dem Wendland

Niedersachsen ist seit 2016 offiziell Weinland

Was als Hobby mit “99” in Niedersachsen erlaubten Rebstöcken begann, ist seit 2017 zu einem kleinen Weinhof herrangewachsen.

Heute bewirtschaften wir eine genehmigte Fläche von 40 Ar auf der 6 verschiedene Rebsorten in der Sonne des Wendlandes wachsen.

Der Weinberg ist mittlerweile vollständig eingeweiht und produziert erstklassigen Wein. Obwohl man den auf dem flachen Land in Niedersachsen nicht erwarten würde, gelingt es uns dank dem natürlichen, ungespritzten Anbau und der liebevollen Pflege unserer Reben, hochwertige Weine zu keltern. Und wichtig – da wir jede einzelne Traube von Hand ernten, können wir sicherstellen, dass nur die besten Früchte in unseren Wein gelangen! Daher ist die Abfüllung allein durch unser Qualitätsdenken schon limitiert. Das und die Liebe zum Detail zahlen sich aus: Unser Wein ist sehr beliebt und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, z.B. im Gourmetmagazin falstaff.

Neben dem Weinseminar “Weinwissen” das eine umfangreiche Einführung in die Welt des Weines bietet, können Sie auch Weinproben mit einer Führung durch den Wein buchen. Außerdem bieten wir auch Weinpatenschaften an. Sie pachten einen oder mehrere Weinstöcke und werden so mit eigenem Wein versorgt.

Überdurchschnittlich viele Sonnenstunden, eine längere Tageshelligkeit als im Süden und ein natürliches Bewässerungssystem lassen unsere Reben prächtig gedeihen. Die Rebflächen gehören zum Landhotel Belitz. Im ehemaligen Pferdestall wird der Wein entrappt, gekeltert, vergoren, abgefüllt, verkorkt und etikettiert.